Отбивные из куриных бедер в кляре

Name: Отбивные из куриных бедер в кляре
Ingredients: куриные бёдра; мука пшеничная; панировочные сухари; яйца; соль; чёрный молотый перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна 🏃‍♂️

Ингредиенты

куриные бёдра
мука пшеничная
панировочные сухари
яйца 2
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриные бёдра хорошо промыть.Снять кожу.Убрать лишний жир.Острым ножом вырезать кость.

Кулинарным молотком отбить подготовленные бёдра с двух сторон.Лучше накрыть мясо при отбивании пищевой плёнкой,чтобы не было разбрызгивания при отбивании.Подготовленное мясо посолить и поперчить по вкусу.

Взбить до однородности яйца.В одну миску насыпать пшеничную муку,в другую панировочные сухари.Взять один кусок мяса обвалять его в муке,затем в яйце и в панировочных сухарях.Так поступаем со всем подготовленным мясом.

Жарим отбивные на хорошо разогретом растительном масле. С двух сторон,до готовности отбивных.

Для таких отбивных подойдёт любой гарнир.Можно подать с овощным салатом.Приятного аппетита!