Морковно-свекольная запеканка

Name: Морковно-свекольная запеканка
Ingredients: свежей моркови (в чистом весе); свежей свеклы (в чистом весе); куриное яйцо (С0); манная крупа (у меня - сорта Семолина); растительное масло (у меня - обычное рафинированное подсолнечное масло марки Слобода); сухая приправа имбирь молотый марки Kotanyi; сухая приправа марки Kotanyi Veggy Classic с кейлом; сухая приправа укроп марки Kotanyi; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

#запеканка с морковью и свеклой, на манной муке как #гарнир на #вкусныйужин или...

Ингредиенты

свежей моркови (в чистом весе) 200 грамм
свежей свеклы (в чистом весе) 200 грамм
куриное яйцо (С0) 3 штуки
манная крупа (у меня - сорта Семолина) 60 грамм
растительное масло (у меня - обычное рафинированное подсолнечное масло марки Слобода) 1 ст. л.
сухая приправа имбирь молотый марки Kotanyi 1 ч.л.
сухая приправа марки Kotanyi Veggy Classic с кейлом 1 ч.л.
сухая приправа укроп марки Kotanyi 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь и свеклу очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, отжать сок.

Отделить белки от желтков.

В белки добавить соль и приправы, взбить погружным блендером до образования пышной густой пены.

Смешать до однородной массы натертые морковь и свеклу, манную крупу и желтки.

Взбитые белки соединить с морковно-свекольной массой, тщательно вымесить.

Готовить в мультиварке (я готовила в умной мультикухне Redmond RMK-CB391S), чашу которой смазать с помощью кулинарной кисточки 1 ст. л. растительного масла. Выложить получившуюся смесь в чашу мультиварки, закрыть крышку.

Установить программу "Выпечка", время приготовления 50 минут. Нажать кнопку "Старт". После окончания программы оставить пирог в мультиварке на 10-15 минут, затем вытащить с помощью емкости для приготовления на пару. Оставить охлаждаться.

...