Куриная запеканка с грибами

Лук и шампиньоны мелко нарезать.

Шампиньоны обжарить на растительном масле до полного выпаривания воды.

К шампиньонам добавить лук и так же обжарить до момента,пока лук не станет прозрачным.

Фарш приправить солью и специями по вкусу. Мне нравится приправа для придания курице вкуса приготовления на углях.

В форму для запекания (у меня 20х30) выложить фарш, разровнять по всей поверхности и немного пригладить. Сверху выложить обжаренные грибы с луком.

Помидоры нарезать кольцами и выложить поверх грибов.

Сыр потереть на средней терке и выложить на помидоры равномерным слоем.

Закрыть заготовку фольгой и выпекать в разогретой духовке до 180°С 40 минут. За 10 минут до окончания открыть фольгу.

Готовьте с удовольствием. Кушайте с аппетитом. Берегите себя и своих близких❤🐾