Имбирно-морковный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Для тех, кто любит остренькое!
Ингредиенты
Сливочное масло 2 ст.л.
Лук (репчатый или зелёный) 2 шт.
Куриный бульон 4 стакана
Морковь 450 гр.
Имбирь 10 гр.
Сливки 1 стакан
Соль, перец По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кладём масло в кастрюлю и растапливаем его на среднем огне. Добавляем очищенный и мелко нарезанный лук (можно зелёный). Готовим его до размягчения, часто помешивая.
2
Добавляем бульон, морковь и имбирь. Накрываем кастрюлю крышкой, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим суп до размягчения моркови.
3
Снимаем блюдо с огня, даем ему остыть в течение 5 минут и "пюрируем" блендером.
4
Возвращаем кастрюлю на сильный огонь и добавляем сливки.
5
Помешивая массу, доводим её до кипения, солим, перчим и снимаем с огня.
6
Суп готов!
4.792140
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!