Шоколадный пирог на пиве

Пиво подогреть на плите(как бы варить, но чтобы не кипело) и добавить масло сливочное, ваниль, сахар и какао. Всё хорошо размешать.

Отдельно взбить яйца. При постоянном взбивании добавить к ним кефир.

Смесь с пивом перелить в чашу блендера и при взбивании добавить яичную смесь.

Добавляем муку с содой. Хорошо размешать и выложить в смазанную маслом форму с пекарской бумагой. Форма должна быть 20*30(у меня меньше, так получилось 2 шт).

Выпекать при температуре 170-180 градусов 30-40 минут. Выложить на решетку для остывания. Когда полностью остынет его можно разрезать и сделать торт. Но у меня как кекс. Верх смазала шоколадно-ореховой пастой. Или приготовить карамель и обсыпать солёными орехами. Приятного аппетита.