Русская кухня Завтрак

Блины белые соленые на воде

Name: Блины белые соленые на воде
Ingredients: Мука; Вода; Яйцо куриное; Сахар; Соль; Масло подсолнечное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Крендель Плюшкин

Такие готовила одна из моих бабушек. Долго искал в чем же был секрет вкуса, оказалось в...

Ингредиенты

Мука 1 кг

Вода ~2,5-3 л

Яйцо куриное 2 шт

Сахар 1 ст.л

Соль 2-2,5 ст.л

Масло подсолнечное 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала подготовьте все ингредиенты.

Высыпаем муку в глубокую кастрюлю. Добавляем туда яйца, соль, сахар и подсолнечное масло.

Взбиваем и начинаем добавлять воду.

Должна получиться довольно таки жидкая масса, которая легко будет растекаться по сковороде. Тогда блинчики получатся тонкими.

Перед каждым блинчиком смазываем сковороду. Это можно делать либо половинкой лука, макая его в масло, либо кусочком сала.

Обжариваем с обеих сторон. Я использую чугунную сковороду с толстым дном, предварительно раскалив ее. Приятного аппетита!

Отлично сочетается с поджаренным салом. Я обычно использую сало от свиной корейки, вместе со шкуркой. Обжариваю и заворачиваю в блинчик. Очень сытно и вкусно.