Пицца Маргарита с салями

Name: Пицца Маргарита с салями
Yield: 2-3 порции
Ingredients: мука семола; пшеничная мука; моцарелла; пармезан; оливковое масло; базилик (в соус и 6 листиков для красоты); сахар; тёплая вода; дрожжи; черри (1 помидор); шампиньоны; салями; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Климова

Одна из самых любимых пицц в моей семье, получается абсолютно у всех❤️ #марафон

2-3 порции

Ингредиенты

мука семола 50 г

пшеничная мука 250 г

моцарелла 80 г

пармезан 40 г

оливковое масло 50 мл

базилик (в соус и 6 листиков для красоты) 15 г

сахар 1/2 ч.л.

тёплая вода 150 мл

дрожжи 5 г

черри (1 помидор) 50 г

шампиньоны 3 шт

салями 9-10

соль, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеем муку, сделаем в центре небольшое углубление и добавим: дрожжи, сахар, соль, 1 ст.л. оливкового масла, теплую воду и тщательно лопаткой замешаем тесто.⠀ Затем достаем его и разминаем 10 минут на столе. Смажем емкость оливковым маслом, обволакиваем тесто в нем со всех сторон, упакуем пищевой пленкой и убираем на час-полтора в теплое место.⠀

Приготовим соус: измельчим в блендере оставшееся оливковое масло (2 ст.л.), помидор, базилик. Затем добавим соль, перец и хорошенько перемешаем.

Моцареллу нарезаем на маленькие кубики, натрем на терку пармезан (у меня уже готовый).

Выкладываем тесто на пергаментную бумагу, раскатаем его с помощью пальчиков и скалки, смажем соусом (4-5 ч.л.) и посыпаем сыром. Я добавила еще несколько слайсов грибов, салями и несколько листочков базилика.

Отправляем в разогретую духовку на 10 минут при 250 градусах.⠀

...