1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашний творог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Горохова 🌳
Ингредиенты
- Молока 10 л
- кефир 0,5 л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Сегодня сделаем домашний творог. Молока можно брать любое количество, домашнее. С молока снять сливки, т.к. цельное молоко жирное. Выливаем его в кастрюлю, подогреваем до 35-37 градусов. Добавляем в него кефир, размешиваем и ставим скисать на ночь(иногда дольше).Когда образуется достаточно плотный сгусток, ставим кастрюлю на огонь и подогреваем до 70 град..Но не выше, чтобы масса уплотнилась.
2
Дать остыть, сверху будет плавать творог, собрать его в марлю, сложенную в 4 раза.Завязать плотно и подвесить для стекания на 2-3 ч. Творог готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891371
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
