Мясной рулет с яйцом

В блендере или через мясорубку измельчить лук, морковь, хлеб.

В фарш добавить смесь из блендера и яйцо, хорошо перемешать.

На фольге выложить фарш слоем 1,5-2 см, а сверху на него по середине положить вареные яйца в ряд.

Свернуть фарш сверху на яйца в виде рулета (яйца должны оказаться по середине - это так сказать начинка).

Завернуть рулет в фольгу и в духовку. Выпекать при 200° 40 минут.

Открыть рулет, смазать майонезом и запекать ещё 10 минут.