Фаршированные перцы в мультиварке

Name: Фаршированные перцы в мультиварке
Ingredients: Для начинки перца:; Фарша мясного; луковица; крупная морковь; Соль, специи; Рис отварной; Растительное масло; Томатная паста или кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Марченко

На зиму я обычно делаю разные заготовки. Одна из таких- фаршированный сладкий перец.

Ингредиенты

Для начинки перца:
Фарша мясного 700-800 грамм
луковица 1
крупная морковь 1
Соль, специи
Рис отварной 2/3 стакана
Растительное масло
Томатная паста или кетчуп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Начиняем перец заранее подготовленной начинкой: в мясной фарш добавить обжаренные лук, морковь, соль, специи, отваренный рис. Или берём замороженные перцы.

Натереть на крупной тёрке морковь, мелко порезать лук. Обжарить слегка в мультиварке.

Сложить перец в мультиварку, сверху - обжаренные овощи. Залить водой, в которой размешана чайная ложка томатной пасты. Добавить специи. Поставить на режим тушение. Если делать просто в кастрюле, то тушить на среднем огне минут 30-40. В качестве гарнир можно подать отварной картофель. Приятного аппетита!