2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Клефтико "ворованное мясо"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
Очень вкусное греческое блюдо и без особых хлопот
2 порции
6
Ингредиенты
- бараньей шеи (или другого мяса) по куску на порцию 2 куска
- средняя морковь 1
- небольшие луковицы 1-2
- чеснока 4 зубчика
- сладкого перца 1/2
- небольших помидора 2
- сельдерея 1 палочка
- маленьких картошек 4-5
- Соль
- Перец
- Кинза свежая
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Нарезать квадратами бумагу для выпечки - по 2 штуки на порцию и фольгу тоже квадратами - 2 слоя. И приготовить 4 веревочки-бечевки.
2
Овощи нарезать крупными кусками, с помидоров снять кожу и приготовить к заворачиванию.
3
Овощи выложить слоями на первый лист бумаги, посолить и поперчить.
4
Сверху аккуратно кладем кусок мяса, солим-перчим.
5
Затем осторожно собираем концы бумаги к центру, формируя мешочек и завязываем плотно бичевкой.
6
Затем наш мешочек кладем на другой лист и повторяем предыдущий шаг.
7
Затем кладем на двойной лист фольги и обжимаем наш мешочек по бокам.
8
Ставим в разогретую духовку до 160-170 градусов на 2-2,5 часа.
9
Достаем из духовки. Аккуратно срезаем завязанные верхушки, раскрываем бумагу.
10
Посыпаем кинзой и так и подаем порционно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911243
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
