Заварные колечки с творожным кремом

Name: Заварные колечки с творожным кремом
Ingredients: Мука; Масло сливочное; Вода; Соль; Яйца; Творог; Сливочное масло на крем; Сахарная пудра; Сгущенное молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Мужу и ребенку понравились ☺

Ингредиенты

Мука 200 гр

Масло сливочное 100 гр

Вода 180 мл

Соль щепотка

Яйца 5 штук

Творог 250 гр

Сливочное масло на крем 100 гр

Сахарная пудра 80 гр

Сгущенное молоко 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю выложить сливочное масло, залить водой, на небольшом огне довести до кипения, помешивая. Затем добавляем муку и соль, не снимая с плиты, интенсивно перемешиваем, тесто должно легко отходить от стенок кастрюли. Теперь снимаем с огня, Яйца взбиваем и потихоньку вливаем к тесту, взбивая миксером до однородности.

Кондитерским шприцем выкладываем колечки на противень, предварительно застеленный пергаментом для выпечки, или фольгой, но фольгу присыпать хорошо мукой. Выпекать при 220° 15 минут. Не открывайте раньше времени духовку, из за этого у вас не будет пышных колец, они опадут и будут клеклые.

Готовим крем: здесь все просто взбиваем миксером все ингредиенты.

Готовым колечкам даем остыть, разрезаем пополам и смазываем кремом, затем склеиваем половинки. Кто сохраняет себе рецепт, подпишитесь пожалуйста на меня в инстаграм☺❤