
Чайные блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мыльникова
Синий цвет, конечно, не очень аппетитный, но что делать, если вместо зелёного чая Матча...
Ингредиенты
- Молоко 500-550 мл
- Яйца 2
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Мука 220 г
- Растительное масло для жарки + 1 ст л в тесто
- С небольшой горкой чай матча (лучше, конечно, зелёный) 1 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Я очень спешила, поэтому чай положила уже в тесто, пришлось процеживать. Чай не растворился полностью в чуть тёплом тесте.Лучше делать по- другому. От 0,5 л молока отделите 2/3 стакана, нагрейте до горячего и растворите в нем чай. А из всего остального замесите тесто, чтобы комочков не осталось. Теперь в густое тесто процедите заваренный в молоке или воде чай, размешайте до однородного цвета.
2
Кстати чай можно заварить и в горячей воде, тогда молока на этот объём надо меньше. Если все же чай добавили прямо в тесто, то процедите все тесто, чай в нем не растворится полностью. Жарить, смазывая сковороду растительным маслом, с одной стороны.
3
Приятного чаепития!



4.97697
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями