Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Самая нежная печень
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Николаевна 🏃♂️
#марафон-5 Я много рецептов перепробовала приготовления печени, но этот считаю самым...
Ингредиенты
- говяжьей печени 600 гр
- яйцо 1
- чеснока 3 зубчика
- сахара 1 ч л
- соли 1 ч л без горки
- большая луковица, я люблю много лука, поэтому кладу 3 головки 1
- острого перчика (на любителя) Немножко
- Масло растительное для жарки
- Мука кукурузная для панировки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Печень вымыть, обсудить, удалить плёнки, нарезать небольшими кусочками.
2
Приготовить маринад: в миске взбить яйцо, добавить соль, сахар, чеснок через пресс. В маринад опускаем печень и даём промариноваться часа 2, а лучше больше.
3
Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле, выложить на тарелку, а в этом масле будем дальше обжаривать кусочки печени, предварительно обваливая в муке.
4
Когда печень будет почти готова, отправляем туда лук, посыпаем перчиком по желанию и тушим ещё минут 5. Готовность печени проверяем разрезом ножом, если крови нет - значит готова.
5
Очень нежная и вкусная получается печёнка. На гарнир можете приготовить что хотите, у меня гречка.
6
Всем новых идей и приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792185
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
