Творог из молока

Наверно у многих бывает что купленное молоко быстро закисает, и из него можно сделать замечательный творог.

Закисшее молоко переливаем в стеклянную банку и оставляем при комнатной температуре на 2-3 дня, чтобы из молока образовалась простокваша.

Далее эту простоквашу выливаем в кастрюлю и ставим на маленький огонь.

Минут 10-15 варим на маленьком огне пока не начнет отделяться сыворотка и станет образовываться творог.

На дуршлаг выкладываем марлю и сливаем наш творог.

Из 1 литра молока выходит примерно 150 гр творога (зависит от молока). Приятного аппетита!!