Сливочное картофельное пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🫐
Скорее всего, никого не удивлю, а может...
#Гарнир #Картофель #Пюре
Ингредиенты
- картошки 2 кг
- шт яйцо 1
- сливок 10% 200 мл
- Сливочное масло
- Соль
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Картошку почистить, порезать на средние кубики и поставить вариться до размягчения (можно добавить лавровый лист и перец горошком для душистости), посолить. Слить воду и растолочь. Добавить яйцо и быстро перемешать (чтобы белок не свернулся раньше. Добавить сливки и сливочное масло, вновь перемешать.
2
Чем больше будет сливок, тем лучше будет консистенция (но не перебарщивайте, чтобы не получилась каша). Так же можно взбить пюре миксером и с помощью кондитерского мешка красиво подать гарнир. Приятного аппетита! Такое пюре на следующий день не будет «деревянным» и комкающимся.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98668
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!