Куриные котлеты с кускусом

Name: Куриные котлеты с кускусом
Ingredients: куриной грудки; луковица; яйца; сметаны; твёрдого сыра; муки с горкой; соль, перец чёрный молотый; Для гарнира:; кускуса; воды; соль; Для подачи:; свежий помидор; майонез; кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

#фитнес #избранное

Ингредиенты

куриной грудки 1 кг

луковица 1

яйца 2

сметаны 2 ст л

твёрдого сыра 70 г

муки с горкой 3 ст л

соль, перец чёрный молотый по вкусу

Для гарнира:

кускуса 0,5 ст

воды 1 ст

соль по вкусу

Для подачи:

свежий помидор 1

майонез

кетчуп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками и сложить в глубокую миску. Добавить тертый сыр, соль, перец, укроп.

Вбить яйца. Добавить сметану и просеянную муку. Все хорошо перемешать до однородности.

Жарить котлеты на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки с двух сторон под крышкой.

Кускус промыть. Переложить в подходящую ёмкость (у меня ковш на 1,5 л). Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут. Добавить слив масло, посолить и перемешать. Гарнир готов. Овощи нарезать произвольно.

Подавать котлеты с кускусом и овощами, по желанию посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!