Жареное куриное филе "Горячая штучка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Михайлова ✈
По-настоящему острая, пряная жареная курочка. Очень вкусно, угощайтесь!
#марафон5
2 порции
Ингредиенты
- филе куриное 275 г
- соль по вкусу
- перец красный молотый 1/4 ч.л.
- куркума молотая 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Смешать соль, перец и куркуму.
Куриное филе (грудки или бедра) вымыть и обсушить, натереть подготовленной смесью специй.
Накрыть. Дать постоять в холодильнике от 45 минут до 2 часов.
Нагреть сковороду, смазанную растительным маслом.
Пожарить на ней куриные филе, накрыв крышкой, на среднем огне. С каждой стороны жарить минут по 6-8 (в зависимости от размера филе, филе бедра готовится гораздо быстрее, чем крупное филе грудки).
Проверить на готовность, проткнув ножом.
2
Если мясо не готово, то в разрезе выделяется розовый сок. Готовое филе при протыкании ножом выделяет сок "готового" цвета - примерно цвета готового мяса.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94976
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!