avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Гречка с помидорами + куриное филе с чесноком и сыром

Гречка с помидорами + куриное филе с чесноком и сыром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Бахарева

Ингредиенты

  • Гречка
  • Гречневая крупа 1 ст
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидоры свежие 3 шт
  • Чеснок (по желанию) 1 зубчик
  • Соль по вкусу
  • Куриное филе
  • Филе куриное 350-400 г
  • Сметана или майонез 3-4 ст. л
  • Сыр твердый (тертый) 20 гр
  • Укроп 0,5 пучка
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Масло оливковое или растительное
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
Лук и морковь очистить, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс.  Разогреть немного масла, выложить лук, чеснок, морковь и обжарить, помешивая около 5 минут.  Помидоры очистить от кожицы, нарезать, добавить к овощам, перемешать. 
2
Засыпать гречневую крупу, посолить по вкусу, перемешать, залить кипятком, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и оставить на 15 - 20 минут. Минут через 10 - 15 проверить готовность. Готовить можно с открытой крышкой до полного выкипания воды.
3
Куриное филе нарезаем длинными кусочками,солим. Укроп измельчить,добавить пропущенный через пресс чеснок. К чесноку,добавляем тёртый сыр,вливаем 2 столовые ложки масла и хорошо перемешиваем. В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем полосочки филе в один слой.Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки. Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты. 
4
Огонь уменьшаем и добавляем к мясу сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом,по вкусу,кто что больше любит).Готовим ещё 3-4 минуты,постоянно помешивая. Перекладываем очень вкусное куриное филе с чесноком и сыром в тарелку, подаём в горячем виде.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями