Фрикадельки под овощами с брынзой

Name: Фрикадельки под овощами с брынзой
Yield: 4-5 порций
Ingredients: фарша или готовых фрикаделек; помидора; болгарский сладкий перец; луковица; чеснока; брынзы; зелени ассорти; масло растительное; для соуса:; томатного сока или 2 ст. ложки томатной пасты; сухие специи (лучше-прованские травы); соль и перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Фрикадельки под овощами-это блюдо, которое сочетает и мясо, и гарнир. Блюдо готовится...

4-5 порций

Ингредиенты

фарша или готовых фрикаделек 600 гр

помидора 2-3

болгарский сладкий перец 1

луковица 1

чеснока 2-3 зубчика

брынзы 150 гр

зелени ассорти 1 пучок

масло растительное

для соуса:

томатного сока или 2 ст. ложки томатной пасты 200 мл

сухие специи (лучше-прованские травы) по вкусу

соль и перец черный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сегодня у меня были готовые фрикадельки, поэтому не буду рассказывать как их готовить. Достаю их из морозилки и выкладываю в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Перекладываю мелко нарезанной кубиком брынзой.

Моем и нарезаем кольцами помидоры и перец.

Лук и чеснок чистим. Лук режем кольцами, чеснок мелко рубим, выкладываем на фрикадельки, сверху выкладываем помидоры и сладкий перец. Готовим соус. Разводим в воде томатную пасту или наливаем в емкость томатный сок. Добавляем в него специи, солим, перчим.

Заливаем соусом форму с фрикадельками и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут. Минут за 5 до готовности посыпаем мелко рубленой зеленью и подаем. Приятного аппетита!