Филе бедра индейки с овощами и рисом

Name: Филе бедра индейки с овощами и рисом
Ingredients: бедра индейки филе; средние моркови; болгарский перец; луковица; чеснока; томатной пасты; крахмала; Соль, перец; раст.масла; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айжан Абенова

#подарокалександру

Ингредиенты

бедра индейки филе 400 грамм

средние моркови 2

болгарский перец 1

луковица 1

чеснока 2 зубчика

томатной пасты 1 ст.л.

крахмала 1 ст.л.

Соль, перец по вкусу

раст.масла 2 ст.л.

воды 1,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сковородку ставим на сильный огонь, наливаем масло и отправляем 2 зубчика чеснока. Чеснок нужен для аромата, поэтому, как потемнеет, можно выбрасывать.

Индейку режем на произвольные кусочки, отправляем на сковородку и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Как индейка обжарится, убираем на тарелку.

Лук режем полукольцами, болгарский перец и морковь полосками. Лук обжариваем в сковородке, где жарили индейку, добавляем морковь, уменьшаем огонь и тушим под закрытой крышкой 5-7 минут. Далее добавляем перец и индейку. Тушим минут 10 под крышкой.

В чашку кладём ложку томатной пасты, ложку крахмала, солим, перчим, добавляем воду и перемешиваем. Заливаем мясо и овощи соусом и тушим ещё минут 10.

На гарнир готовим рис. Рецепт рассыпчатого риса смотрите в моем профиле.

Вприкуску у меня огурцы! Приятного аппетита!

...