Кролик тушёный со сметаной в духовке

Кролика разделать на куски и обжарить по 3 минуты с каждой стороны. Сложить в посуду, в которой будите тушить.

Лук порезать мелко, морковь 🥕 потереть на крупной тёрке. Обжарить с небольшим количеством масла. Добавить сметану и немного воды, потушить. Вылить все на кролика, долить необходимое количество воды(лучше кипятка). Добавить соль, перец и любимые специи. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

Тушить 30 минут, затем убавить температуру до 170 градусов и тушить 1-1.5 часа. Тем временем приготовить гарнир на ваш вкус, у меня были макароны. Выложить в тарелку, полить соусом, он получается безумно вкусным, добавьте зелени. Приятного аппетита 🤗🤗🤗