Ватрушка творожная

Name: Ватрушка творожная
Ingredients: мука; молоко; яйцо; сахар; соль; сухие дрожжи; сливочное масло; творог; сахар; яйца; крахмал; ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Знакомая с детства ватрушка. Сейчас много рецептов выпечки с творогом более сдобных и...

Ингредиенты

мука 250 гр.

молоко 125 мл.

яйцо 1 шт.

сахар 1 ст.л.

соль 1 щепотка

сухие дрожжи 1 ст.л.

сливочное масло 40 гр.

творог 300 гр.

сахар 3 ст.л.

яйца 2 шт.

крахмал 2 ч.л.

ванильный сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйцо с сахаром и солью. Влить теплое молоко и перемешать. Муку смешать с дрожжами и постепенно добавить в яично-молочную смесь. Мешать сначала венчиком, потом руками. Добавить растопленное масло и вмесить его в тесто. Тесто покрыть и убрать в теплое место для подъема. Растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Любителям количество сахара можно увеличить. Вмешать в начинку крахмал, чтобы ватрушка не потекла при выпечке.

Подошедшее тесто перенести в форму, сделать бортики. Выложить начинку. Покрыть ватрушку и оставить отдохнуть на 10 минут. Выпекать при 190 градусах примерно 25-30 минут. Приятного аппетита.

...