Цельнозерновой тарт с яйцами и моцареллой

Цельнозерновой тарт с яйцами и моцареллой

Name: Цельнозерновой тарт с яйцами и моцареллой
Ingredients: цельнозерновой муки; сливочного масла; крупное яйцо; соли; разрыхлителя; Начинка; моцареллы (можно другого сыра); варёных яйца; сырое яйцо+1 белок; нежирной сметаны; зеленого лука; Соль; желток для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Пигарева 🍽️

Вкусный полезный пирог #выпечка #полезно

Ингредиенты

цельнозерновой муки 200 гр.
сливочного масла 100 гр.
крупное яйцо 1
соли Щепотка
разрыхлителя 1 ч. ложка
Начинка
моцареллы (можно другого сыра) 120 гр.
варёных яйца 3
сырое яйцо+1 белок 1
нежирной сметаны 2 ст. ложки
зеленого лука 30 гр.
Соль по вкусу
желток для смазывания 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку, соль, разрыхлитель смешать с маслом, растирая руками в крошку.

Добавить яйцо, замесить быстро, просто собрать всё в комок. Накрыть и убрать в холод.

Для начинки сыр и отваренные яйца натереть на тёрке.

Добавить измельченный зелёный лук, яйцо, белок, сметану, посолить, смешать.

Дно формы застелить бумагой для выпечки. Тесто раскрошить прямо в форму, немного утрамбовать, я использовала толкушку, сделать небольшие бортики. Выложить сверху начинку. Края смазать желтком.