Курица-гриль

Name: Курица-гриль
Ingredients: тушка курицы; Соль; Аджика; Майонез; Специи любые какие нравятся; Подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Поезжаева

Сочная, нежная курочка с хрустящей корочкой и ароматной картошкой.

Ингредиенты

тушка курицы 1

Соль

Аджика

Майонез

Специи любые какие нравятся

Подсолнечное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу целиком поместить в рассол из расчета 2 ст.л. соли на 1 литр воды. Оставить на ночь в холодильнике. Это обязательно так как курица полностью просаливается и получается очень нежной и мягкой.

Тушку достаём из рассола, даём стечь, обсушиваем бумажными полотенцами. Либо помещаем на бутылку с водой, либо на специальную подставку для кур гриль. И обмазываем смесью аджики с майонезом.

Картофель перемешать с любыми специями, чесноком, подсолнечным маслом. Либо просто чищеный выложить на противень. При режиме конвекция в духовом шкафу он покроется золотистой корочкой.

Готовить курицу с картофелем в духовом шкафу при температуре 190⁰ минут 40-50. Далее включаем режим конвекция и готовим еще минут 10-15 до появления золотистой корочки.

...