Сырники 😋

Творог соединяем с яйцом, сметаной, сыпучими ингредиентами кроме манки, можно добавить разрыхлитель (я не люблю). По сладости смотрите сами, можно и добавить и убавить). Немного даем настояться -пусть познакомятся и уже по чуть-чуть добавляем парную крупу. Должна получиться масса, чтоб можно было лепить форму. Для обсыпки можно брать манку (у меня подгорает и не нравиться. Хотя в духовом шкафу может и подойти), можно муку. Формируем шарики, обкатываем в муке и можно сформировать форму.

Сковорода разогрета на среднем огне и уже готова принять наши кругляши).

Жарим с не большим количеством масла (без него корочка получается грубая)) до румянца ).

Даём остыть, порционно добавляем сметану, джем и наслаждаемся )