Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Обжаренный на сковороде кальмар с лимонами и панграттатой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана Тамура
Интересный контраст мягкого мяса и хрустящей панграттаты
3 порции
13
Ингредиенты
- кальмаров 1 баночка
- сухарей 2 горсти
- острых перчика 2
- чеснока 5-6 долек
- соль, перец
- оливковое масло
- лимона 1/2
- Листья петрушки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В большую сковородку налейте примерно 6 столовых ложек оливкового масла.
2
Не режьте а разомните с помощью ножа дольки чеснока и положите их на плиту вместе с перчиками и сухарями.
3
Помешайте пару минут. Сухари должны приобрести золотистый оттенок. После этого выложите из на тарелку с салфеткой, чтобы оно впитало лишнее масло.
4
Можно протереть сковородку салфеткой от лишний остатков. Затем снова поставить на плиту и налить масло.
5
Кальмара промойте, а затем вытрете полотенцем. Лимоны нарезать ломтиками.
6
Лимоны обжариваются быстрее кальмаров, поэтому можно сначала положить кальмаров, посолить и поперчить.
7
Когда все готово, разложите кальмаров с лимонами по тарелкам. Посыпьте панграттатой (сухарями которые были приготовлены ранее) и измельченной петрушкой.
8
Готово! Подавать можно с листьями рукколы. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94962
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
