Шампиньоны закусочные

Name: Шампиньоны закусочные
Ingredients: шампиньонов; соли; сахара; горчицы зернами; масла растительного; 9%уксуса; смеси перцев горошком; лавровых листа; зиры; кориандра; чеснока (раздавить ножом); семян укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лада Шумак АМБАССАДОР

#бодипозитив #золотойфартук

Ингредиенты

шампиньонов 500 гр

соли 2 ст.л

сахара 1 ст.л

горчицы зернами 1 ч.л.

масла растительного 100 мл

9%уксуса 2 ст.л.

смеси перцев горошком 1 ч.л

лавровых листа 2

зиры 0.5 ч.л

кориандра 1 ч.л

чеснока (раздавить ножом) 2 зубчика

семян укропа 0,5 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем маринад. На 500 мл воды добавить соль, сахар, перец, зёрна горчицы, кориандр, семена укропа, зиру, очищенный чеснок и лавровый лист. Перемешать и дать закипеть маринаду, снять с огня.

Мелкие шампиньоны (чем мельче, тем лучше) хорошо вымыть. Подготовленные грибочки отварить 3 минуты в кипящей не солёной воде.

В ещё тёплый маринад добавить растительное масло и уксус, залить им наши только что отваренные грибочки, дать остыть при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник. Вкусняшка готова примерно через сутки, а при желании и раньше. Выкладываем на тарелку, добавляем свежий укроп. Приятного аппетита, и живите вкусно! )))

...