Сладкие творожные рогалики

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления идеальных творожных рогаликов с вареньем: https://youtu.be/9rUfY0cRndk Просеиваем в большую миску 250 гр. муки, добавляем 1/3 ч.л. соли, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Натираем в миску на крупной терке 200 гр. замороженного сливочного масла. Хочешь больше рецептов, у нас их более 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Хорошо перемешиваем все ингредиенты и добавляем в общую миску 350 гр. творога.

Добавляем в миску 2 яичных желтка и хорошо замешиваем творожно - слоеное тесто, после чего собираем его в ком и кладем в целлофановый пакет, который на 1 час убираем в холодильник.

Разделяем тесто на две части и по очереди раскатываем каждую до лепешки 0,5 см. толщиной, на присыпанном небольшим количеством муки столе, затем разрезаем получившиеся лепешки на 8 одинаковых частей.

На каждый кусочек теста насыпаем по вкусу сахар и сворачиваем в рулетик, затем разделив вторую лепешку на кусочки наносим на каждый равномерным слоем небольшое количество варенья.

Сворачиваем лепешку в плотный рулетик и выкладываем на противень, который застелили пекарской бумагой, после чего смазываем взбитым куриным яйцом. Ставим противень с рогаликами в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, затем выключаем и приоткрыв даем рогаликам 2 минуты в ней постоять. Приятного Всем аппетита и чаепития!