Блюда с овощами Блюда с морковкой

Суп-пюре из тыквы

Name: Суп-пюре из тыквы
Yield: 2 порции
Ingredients: тыквы; луковица; морковь; замороженной стручковой фасоли; чеснока; Зелень петрушки; Соль, перец; растительного масла; маринованного имбиря(или кусочек свежего)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#оставайсядома #фитнес За идею рецепта спасибо автору Cookpad Маргарита Батова

2 порции

Ингредиенты

тыквы 500 г

луковица 1 шт

морковь 1 шт

замороженной стручковой фасоли Щепотка

чеснока 1 зубчик

Зелень петрушки

Соль, перец по вкусу

растительного масла 2 столовых ложки

маринованного имбиря(или кусочек свежего) 1 листочек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Луковицу и морковь очистить, порезать кубиками и спассеровать на растительном масле вместе с фасолью. Очищенные тыкву и картофель нарезать кубиками и опустить в кипящую подсоленную воду. Отварить до полуготовности, добавить спассерованные овощи, посолить, поперчить и варить до готовности. Перемешать блендером до однородного состояния, выдавить чеснок, потереть имбирь(нарезать тонкой соломкой маринованный). Перемешать и снять с огня. Подавать с кукурузными чипсами (сухариками).Приятного аппетита!