Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паста с грибным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nika
Всем хорошего дня. Паста с грибным соусом готовится очень просто, получается очень...
Ингредиенты
- паста (макароны) любые 300 г.
- шампиньоны 300 г.
- измельченных сухих грибов (не обязательно) 1-2 ч. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- сливочное масло 15 г.
- сливки 20% 250 мл.
- лук репчатый 1 шт.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготовьте ингредиенты.
2
Пасту (макароны) у меня тальятелли или гнезда по нашему, отварить. Оставьте 50-70 мл. воды из-под варки макарон.
3
Лук мелко порезать, шампиньоны порезать дольками или четвертинками, в зависимости от размера.
4
На сковороде разогреть оливковое (растительное) масло и обжарить лук до золотистости. Выложить грибы, добавить кусочек сливочного масло и порошок из сухих грибов (не обязательно), обжаривать несколько минут.
5
Влить воду из-под варки макарон и сливки. Довести до кипения и проварить пару минут.
6
Выложить в сковороду пасту и хорошо все перемешать.
7
В идеале подавать с тертым пармезаном, но и без него очень вкусно.
8
P.S. Порошок из сухих грибов работает как усилитель вкуса. Рецепт сушеных шампиньонов есть у меня на странице.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97724
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
6
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
