Постное печенье «Цитринка»

Name: Постное печенье «Цитринка»
Ingredients: свежевыжатого апельсинового сока; перетертых ягод клубники, малины (можно использовать только один сок, желательно кисленький); сахара; рафинированного растительного масла; разрыхлителя теста; муки; Для украшения:; кондитерской посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

Печенье на цитрусовом соке, очень нежное и ароматное😋Эксперименты...

Ингредиенты

свежевыжатого апельсинового сока 100 мл.

перетертых ягод клубники, малины (можно использовать только один сок, желательно кисленький) 100 мл.

сахара 6 ст. ложек

рафинированного растительного масла 6 ст. ложек

разрыхлителя теста 10 г.

муки 250 г. (+-)

Для украшения:

кондитерской посыпки 20 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чистую емкость влить свежевыжатый апельсиновый сок (можно заменить соком магазинным), добавить перетертые ягоды клубники, малины (пюре);

Затем добавить сахар, растительное масло, разрыхлитель теста и хорошо перемешать. Смесь будет шипеть и пениться

Далее добавить муку и хорошо размешать до однородной массы (тесто должно получиться как густая сметана, чтобы проходило через насадку кондитерского мешка и держало форму);

Готовым тестом заполнить кондитерский мешок (или пакет) и сформировать печеньки на противень, слегка посыпанный мукой. Сверху посыпать кондитерской посыпкой.

Затем противень с будущими печеньками отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов для выпекания на 10-15 минут(не больше!!!)

Как только печеньки испеклись, достать их из духовки, дать остыть и аккуратно снять с противня (остывшие хорошо отходят от противня) и уложить на блюдо, подать к столу😁