Слойки с абрикосовым вареньем

Немного подкатываем тесто, разрезаем на квадраты около 10 см.

На одну половину кладём ложечку варенья, на второй половине делаем небольшие разрезы, не доходя до краёв и сгиба на 1-1,5 см.

Смазываем кончики теста яйцом, закрываем и прижимаем вилкой.

Пергамент присыпаем мукой, укладываем слойки, смазываем яйцом и в разогретую до 200⁰ духовку до красивого цвета (10-20 мин в зависимости от вашей печи) Приятного аппетита😋