Банановый пирог на сковороде

Name: Банановый пирог на сковороде
Ingredients: Для теста:; яйцо 1; молока 150 мл; сахара 40 гр; ванильного сахара 10 гр; растительного масла 60 мл; разрыхлителя 8 гр; муки 150 гр; лимонного сока 1 ст. л; соли щепотка; Для начинки:; сахара 30 гр; банана 2; растительного масла для смазки сковороды немного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Невероятно вкусный пирог на сковороде.

Ингредиенты

Для теста:
яйцо 1
молока 150 мл
сахара 40 гр
ванильного сахара 10 гр
растительного масла 60 мл
разрыхлителя 8 гр
муки 150 гр
лимонного сока 1 ст. л
соли щепотка
Для начинки:
сахара 30 гр
банана 2
растительного масла для смазки сковороды немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

100

человек планируют готовить

Сковорода должна быть с толстым дном и антипригарным покрытием - это залог успеха. Смазать сковороду небольшим количеством растительного масла. Посыпать сковороду сахаром и выложить бананы, нарезанные дольками.

Для теста: яйцо, сахар, ванильный сахар и соль взбить в однородную массу. Влить молоко и растительное масло. Перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и ввести её в жидкую смесь частями. Замесить тесто как на оладьи. В конце влить лимонный сок или уксус. Слегка перемешать. Готовым тестом залить бананы.

Жарить пирог под закрытой крышкой на среднем огне. Прежде, чем его переворачивать, убедитесь, что низ пирога хорошо подрумянился. Это занимает примерно 20-25 минут.

Переворачивать пирог лучше на тарелку, смазанную растительным маслом. Так он лучше соскользнёт на сковороду. На другой стороне пирог готовить ещё 5-7 минут при закрытой крышке. Пирог вкуснее всего в тёплом виде. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моём канале.