Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Амелия Кучерявая
#бутерброд Ну какой бутерброд без хлеба? Поэтому делюсь с вами рецептом классического...
Ингредиенты
- молока или воды 280 мл
- растительного масла 1,5 ст. л..
- соли 1 ч.л.
- сахара 1,5 ст. л..
- муки 455 г
- дрожжей 1 ч.л.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В тёплое молоко всыпаем дрожжи и оставляем на 10-15 минут.
2
Перемешаем. Добавляем сахар, соль и масло.
3
Частями всыпаем муку. Сначала вымешиваем венчиком, а потом подключаем наши ручки. Можно всыпать всю муку сразу, как вам удобней.
4
Тесто будет липнуть к рукам, но подождите добавлять муку! Вымешиваем будущий хлеб 10-15 минут. По итогу тесто будет гладким, однородным и красивым.
5
Посмотрите фото до вымешивания и после. Магия вне Хогвартса!
6
Накрываем тесто полотенцем и убираем в тёплое место на 30 минут. Тесто немного поднялось. Достаём, вымешиваем ещё 10-15 минут и снова оставляем на полчаса.
7
Обминаем тесто около 30 секунд и уберём снова на полчаса. Достаём, вновь обминаем и оставляем уже на час.
8
В сумме наше тесто отстаивалось 2,5 часа. О да, оно того стоит ;) формируем хлеб: я предпочитаю скатывать в шар или овал, можно использовать различные формы для выпечки. Убираем тесто в духовку и включаем ее на 130 градусов. Выпекаем до хорошего румянца, это примерно 30-40 минут.
9
💕Bon appétit💕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792180
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
