Крем-суп🥣сырный с шампиньонами

Name: Крем-суп🥣сырный с шампиньонами
Ingredients: Спинка куриная (остатки от курицы); средних луковицы; большая морковь; чеснока; крупных картошины; петрушки; плавленых сырка "орбита"; Лавровый лист; Адыгейская соль; Свежие шампиньоны; гранулированного чеснока; растит.масла; Семена тыквы; Хлебные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#кремсуп #суппюре #сырныйсуп #супсгрибами #первыеблюда #горячее

Ингредиенты

Спинка куриная (остатки от курицы)

средних луковицы 2

большая морковь 1

чеснока 1 зубчик

крупных картошины 4

петрушки Небольшой пучок

плавленых сырка "орбита" 3

Лавровый лист

Адыгейская соль

Свежие шампиньоны

гранулированного чеснока Чуть

растит.масла Пару столовых ложек

Семена тыквы

Хлебные сухари

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сварить куриные запчасти с лаврушкой. Пока варится бульон, режем шампиньоны и жарим их на масле присолив и посыпав чесночком сухим.

Когда ужарятся, добавить немного бульона, чуть проварить и отключить. Теперь суп: достать спинку из бульона, а в бульон нарезать лук и морковь. Проварить до готовности.

Затем кладём картофель (я овощи режу крупно), немного проварив добавляем резаные сырки и петрушку, с рубленым зубчиком чеснока. Спинку обираю и без костей обратно в суп.

Всё готово.Теперь погружным блендером пюрируем, затем смешиваем с грибами. Подаём горячим с семенами тыквы и сухарями.