Мясной соус с красной фасолью

Name: Мясной соус с красной фасолью
Ingredients: говядина мякоть; морковь; лук; перец болгарский заморозка; фасоль красная; крахмал; соевый соус; соль, ч. перец, специи, растит.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#оставайсядома Мясной соус, включающий в себя примерно равное количество мяса и...

Ингредиенты

говядина мякоть 300 гр.

морковь 1-2 шт.

лук 1 шт.

перец болгарский заморозка 1 ч. чашка

фасоль красная 1/2 стакана

крахмал 1 ст. л..

соевый соус 3 ст. л..

соль, ч. перец, специи, растит.масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фасоль заранее замочить на 2-3 часа и отварить. Или, что проще и быстрее, взять консервированную фасоль. Мясо нарезать мелким кубиком и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.

Жарить на среднем огне до выпаривания жидкости. Добавить лук и морковь, нарезанные кубиком. Посолить, поперчить. Обжаривать вместе и через 10-15 минут добавить болгарский перец. Затем залить горячей водой так, чтобы покрыло поверхность продуктов.

Добавить специи и тушить на маленьком огне под крышкой. По мере выкипания добавлять воду. Перед окончанием процесса тушения добавить вареную (или консервированную) фасоль. Соевый соус развести 1/2 стакана воды, размешать в нем крахмал и заправить мясной соус. Дать ему пару минут тихо покипеть. Мясной соус готов. Приятного аппетита.

...