Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свекольный рулет с сельдью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перунова🏃🏼♂️🌳
#НижнийНовгород Люблю экспериментировать с вполне привычными продуктами, создавая новые...
Ингредиенты
- свёклы среднего размера 2 шт.
- яйца 3 шт.
- муки 100 гр.
- соли 1 ч.л.
- растительного масла 1 ст.л.
- филе сельди 400 гр.
- Майонез
- Зелень укропа
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Свеклу отварить до готовности, охладить, очистить, натереть на крупной тёрке. Добавить к свёкле желтки, растительное масло, соль, муку и перемешать.
2
Отдельно взбить белки до крепких пиков. Добавить белки к свёкле небольшими порциями, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы не потерять воздушности массы.
3
Готовую смесь выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, разровнять по площади противня, придавая прямоугольную форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 10-12 минут. Готовый свекольный бисквит вынуть из духовки, дать остыть.
4
Для начинки мелко нарезать укроп, смешать с майонезом (на пучок укропа примерно три столовые ложки майонеза). Филе сельди, если крупное, разрезать на полоски по 2 см.
5
На свекольный пласт выложить начинку из майонеза с укропом, разровнять по всей площади, филе сельди выложить с одного края, скрутить рулет. Обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа. При подаче нарезать порционно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881429
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
