Свинина в пиве с черносливом и курагой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим с Любовью
СВИНИНА В ПИВЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ И КУРАГОЙ, запечённая в духовке, отлично подойдёт для...
Ингредиенты
- свинины (у меня карбонад) 1 кг
- луковицы 2
- тёмного пива 500 мл
- мёда 1 ч. л.
- чернослива 10 шт.
- кураги 5 шт.
- растительного масла 1 ст. л.
- лавровый листик 1
- чёрного перца 10 горошин
- перец чёрный молотый
- паприка молотая
- соль
- зелень (для подачи)
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Мясо вымыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусочками. Натереть солью и паприкой, оставить мариноваться на ночь.
2
В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложить мясо, чередуя с луком, нарезанным кольцами.
3
Пиво смешать с мёдом, залить мясо.
4
Поперчить, добавить ошпаренные кипятком чернослив и курагу.
5
Сверху разложить горошины перца и лавровый лист.
6
Запекать в духовке, нагретой до 180-190°С, 1,5-2 часа, периодически поливая образовавшимся соком.
7
Готовое мясо подавать со свежей зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99576
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!