Люля-кебаб

Name: Люля-кебаб
Ingredients: гр фарша (свинина); крупная луковица; хлеба; воды; чеснока; ст. л.. уксуса 9%; зиры; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор gaysinchef

#оставайсядома Сразу скажу, что готовил не на костре, как положено, а в духовке, потому...

Ингредиенты

гр фарша (свинина) 800

крупная луковица 1

хлеба 1 ломтик

воды 150 мл

чеснока 2 зубчика

ст. л.. уксуса 9% 1

зиры 0,5 ч. л.

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натереть лук и чеснок на терке, хлеб замочить в воде. Добавить все ингредиенты в фарш, хорошо перемешать.

Сформировать люля. Из данного количества ингредиентов получается 8 шт. Положить на противень и в духовку на ~40 мин. 200°.

Обязательно!!! попробуйте кебаб с маринованным луком и лавашем.

Чтобы замариновать лук, надо нарезать его полукольцами, подержать в кипятке минут 30. После этого слить воду, посолить, добавить уксус + воду и зелень. Чем дольше будет мариноваться лук, тем вкуснее (у меня стоял почти целый день). Количество ингредиентов для маринования регулируйте по своему вкусу. Приятного аппетита!

...