Печёночный тортик

Name: Печёночный тортик
Ingredients: Печёночные блины; куриной печёнки с сердечками(можно любую); большая луковица; чеснока; молоко; батона(булки, белый хлеб); манной крупы; Соли +перец(по вкусу, у меня 1.3 ч л); яйцо; Раст. масло для жарки; Начинка; моркови; лука; майонеза; раст масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Малашенко😋

#субпродукты #печёнка #вкусняшки

Ингредиенты

Печёночные блины

куриной печёнки с сердечками(можно любую) 1 кг

большая луковица 1 шт

чеснока 2 зубчика

молоко 150 гр

батона(булки, белый хлеб) 60 гр

манной крупы 3 ст л

Соли +перец(по вкусу, у меня 1.3 ч л) 1 ч л

яйцо 1 шт

Раст. масло для жарки

Начинка

моркови 700 гр

лука 700 гр

майонеза 400 гр

раст масла для жарки 4 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печёнку вместе с сердечками измельчаем +луковичку+чеснок (у каждого свой способ😉будь то измельчитель, блендер, мясорубка) батон (булку) замачиваем в молоке, сюда же добавляем манку и через 10-15 минут измельчаем. Всё соединяем добавляем яйцо, соль и перец, хорошо перемешиваем.

Из полученной массы, на раст масле жарим толстоватые блины, переворачиваются не очень🙈но это того стоит (тают во рту). Жарятся быстро.

Морковь тру на крупной тёрке, лук режу средним кубиком. Обжариваю на раст масле до готовности. А затем собираем свой шедевр🤗.Чередуя печёночный блинчик+сеточка майонеза+пару ложек пассеровки. И так до последнего блинчика! По верху тортика обильно льём майонез и украшаем зеленью. Укроп-как ни что другое отлично вписывается во вкус). Если он у вас успеет постоять хотя бы пару часиков в холодильнике, вы не пожалеете! У меня сразу уходит😂