1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Цветная капуста с белым соусом и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sayyora Alimova ✈
#восточнаякухня
#оставайсядома
Ингредиенты
- Цветной капусты 1 кг
- Любого твёрдого сыра 50 г
- Для соуса:
- Сливочного масла 50 г
- Муки 30 г
- Молока (1-6%) 350-400 мл
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Цветную капусту разбираем на соцветия, отвариваем в подсоленной воде до мягкости.
2
На сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем муку, затем кипячёное молоко, быстро размешиваем, добавляем соль, перец, специи я люблю мускатный орех, получается как соус «бешамель»).
3
Остывшую цветную капусту выкладываем в любую форму для выпекания, сверху смазываем остывшим соусом, натираем сыр на терке. Ставим в духовку, разогретую до 190-200 градусов, 15-20 минут (до румяности). Можно подавать горячим или холодным, по желанию посыпать зеленью.
4
Получается легкое блюдо на ифтар. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881442
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
