Цветная капуста с белым соусом и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sayyora Alimova ✈
#восточнаякухня
#оставайсядома
Ингредиенты
- цветной капусты 1 кг
- любого твёрдого сыра 50 гр
- Для соуса:
- сливочного масла 50 гр
- муки 30 гр
- молока (1-6%) 350-400 мл
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Цветную капусту разбираем на соцветия, отвариваем в подсоленной воде до мягкости.
2
На сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем муку, затем кипячёное молоко, быстро размешиваем, добавляем соль, перец, специи я люблю мускатный орех, получается как соус «бешамель»).
3
Остывшую цветную капусту выкладываем в любую форму для выпекания, сверху смазываем остывшим соусом, натираем сыр на терке. Ставим в духовку, разогретую до 190-200 градусов, 15-20 минут (до румяности). Можно подавать горячим или холодным, по желанию посыпать зеленью.
4
Получается легкое блюдо на ифтар. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881442
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Наталья Малыхина
оставил(а)
Спасибо для рецепт!!! Сделала для себя вывод капусту не отваривать, а просто запекать. Мягкая очень получилось, но вкусно #дети
3 июня 2020 г.
Ответить
На здоровье 👍🏻💥💐И Вам спасибо за отзыв, я тоже попробую такой вариант🙏🙏🙏😍❤️
3 июня 2020 г.
Ответить
