Цветная капуста под молочным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Рецепт универсальный. Можно готовить классическим способом - в кастрюле и духовке. А...
Ингредиенты
- цветной капусты - 500 г Кочан
- Соль - по вкусу
- Вода - 4 мультстакана
- Для соуса:
- сливочного масла 40 г
- муки 1 ст. л.
- молока 300 мл
- Соль
- Для посыпки:
- натёртого сыра 40 г
- Зелень
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Капусту очистить от листьев и отрезать кочерыжку около разветвления кочана. Очищенный кочан положить на 30 мин. в холодную подсоленную воду.
2
После этого капусту обмыть холодной водой и положить в контейнер-пароварку. Посолить.
В мультиварку налить 4 мст воды.
Вставить пароварку в мультиварку и поставить программу "Варка на пару" 25 мин (отсчёт времени после закипания).
3
После сигнала крышку открыть и немного остудить капусту.
4
Затем переложить на жаропрочное блюдо.
5
Приготовить молочный соус.
В сотейнике растопить сливочное масло. Смешать его с мукой.
6
Постепенно, частями влить горячее молоко.
Полученный соус варить, непрерывно помешивая, 5-10 мин до загустения. По вкусу посолить.
7
Цветную капусту залить готовым соусом.
8
Посыпать натёртым сыром и поставить под гриль в духовку или микроволновку.
9
Запекать до золотистого цвета.
10
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98613
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!