То, что надо к чаю - творожные рогалики из детства

То, что надо к чаю - творожные рогалики из детства

Name: То, что надо к чаю - творожные рогалики из детства
Ingredients: творог 250 г; масло сливочное (маргарин) 120 г; сахар 50 г (или по вкусу); соль 2-3 щепотки; ванильный сахар по вкусу; сода (или 5 г разрыхлителя) 1/2 ч. л.; мука + на подпыл 280 г; Для посыпки:; сахар и корица

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Виктория

Шикарно! Очень просто и вкусно! Половину сделала с клубничным джемом- бесподобно 😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Такие рогалики, наверняка, помнят многие. Этот рецепт из далёкого прошлого, моя мама...

Ингредиенты

творог 250 г
масло сливочное (маргарин) 120 г
сахар 50 г (или по вкусу)
соль 2-3 щепотки
ванильный сахар по вкусу
сода (или 5 г разрыхлителя) 1/2 ч. л.
мука + на подпыл 280 г
Для посыпки:
сахар и корица

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

К творогу добавить масло, сахар, соль и ванильный сахар. Тщательно размять вилкой до однородного состояния. Добавить часть муки и соду, размешать. Добавить остальную муку и замесить тесто.

Готовое тесто разделить на две части и округлить. Затем раскатать каждую часть в лепёшку желаемой толщины. Разрезать каждую лепёшку на 16 частей.

Готовым рогаликам дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Подробнее смотрите в видео. Приятного аппетита!

Скатать получившиеся треугольники от внешнего края к центру, как показано в видео. Обмакнуть каждый рогалик верхней частью в смесь корицы с сахаром и выложить на противень, застеленный пергаментом. Отправить рогалики в разогретую до 180-190 градусов духовку на 15-20 минут.