То, что надо к чаю - творожные рогалики из детства

Name: То, что надо к чаю - творожные рогалики из детства
Ingredients: творог 250 г; масло сливочное (маргарин) 120 г; сахар 50 г (или по вкусу); соль 2-3 щепотки; ванильный сахар по вкусу; сода (или 5 г разрыхлителя) 1/2 ч. л.; мука + на подпыл 280 г; Для посыпки:; сахар и корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Такие рогалики, наверняка, помнят многие. Этот рецепт из далёкого прошлого, моя мама...

Ингредиенты

творог 250 г

масло сливочное (маргарин) 120 г

сахар 50 г (или по вкусу)

соль 2-3 щепотки

ванильный сахар по вкусу

сода (или 5 г разрыхлителя) 1/2 ч. л.

мука + на подпыл 280 г

Для посыпки:

сахар и корица

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К творогу добавить масло, сахар, соль и ванильный сахар. Тщательно размять вилкой до однородного состояния. Добавить часть муки и соду, размешать. Добавить остальную муку и замесить тесто.

Готовое тесто разделить на две части и округлить. Затем раскатать каждую часть в лепёшку желаемой толщины. Разрезать каждую лепёшку на 16 частей.

Готовым рогаликам дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Подробнее смотрите в видео. Приятного аппетита!

Скатать получившиеся треугольники от внешнего края к центру, как показано в видео. Обмакнуть каждый рогалик верхней частью в смесь корицы с сахаром и выложить на противень, застеленный пергаментом. Отправить рогалики в разогретую до 180-190 градусов духовку на 15-20 минут.