Картошка жареная с беконом и шампиньонами

Name: Картошка жареная с беконом и шампиньонами
Yield: 4 порции
Ingredients: картофель; грудинка свиная; шампиньоны из морозилки; лук репчатый; чеснок; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Тает во рту, аромат нереальный...#cookpade_ru #люблюкартофель

45 минут

4 порции

Ингредиенты

картофель 6-8 шт.

грудинка свиная 300 гр.

шампиньоны из морозилки 10 шт.

лук репчатый 1 шт.

чеснок 3 зубчика

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистите и нарежьте соломкой на брусочки, свиную грудинку нарежьте на средние брусочки и начните обжаривать на сковородке первыми. Лук, чеснок нарезайте произвольно, грибы тоже как вам нравится.

Когда оттопится нужное количество жира, добавьте в сковородку грибы и обжаривайте 5 минут на среднем огне, перемешайте, добавьте лук и чеснок. Жарьте на слабом огне, перемешивая 5 минут.

После заложите к грибам и бекону картофель, закройте сковородку крышкой, жарьте 5 минут на медленном огне. Перемешайте и жарьте все на среднем огне 5 минут без крышки. Затем накройте крышкой сковороду, убавьте огонь до минимума и жарьте картофель еще 5 минут.