ПП Творожный десерт без выпечки

Творог и сметану смешайте блендером до однородной массы. Можете добавить фруктозы или сахар(заменитель).

Залейте желатин стаканом питьевой воды. Теперь замоченный желатин поставьте на небольшой огонь и помешивая минуту-две,дождитесь чтобы желатин полностью растворился (но не закипел!).

Затем тонкой струйкой влейте желатин в творожную массу со сметаной. Хорошенько размешайте и взбейте.

Если готовите летом из ягод, рекомендую ягоды обработать термически, (так торт дольше будет хранится) заложить ягоды в кастрюльку, добавить 1-2 ложки сахара, чуть водички, поставить на маленький огонь, как закипит вода, ягоды пустят сок, перемешать,чтобы растворился сахар и поварить 2-5 минут, можно растворить желатин (10 г) и добавить в чуть остывшие ягоды, перемешать. Тогда сверху на десерте получится красивое и вкусное желе из ягод.

Возьмите емкость для выпечки, выстелите пищевой плёнкой, на дно уложите фрукты, у меня киви и банан, маршмеллоу (можно апельсин,мандарин, ягоды, конфи-это заготовка с желатином-тогда нужно будет дать застыть сначала слою желе фруктовому-залить и поставить в морозилку на 5-7 минут)) потом залейте частью творожной массы. Можете повторить процедуру, тогда у нас получаются слои. Потом уберите десерт в холодильник минимум часа на полтора - два.Приятного чаепития!