Куриный шашлык на сковороде с дымком

Name: Куриный шашлык на сковороде с дымком
Ingredients: куриных окорочков; приправа kotanyi птица на углях; Минеральная вода; Соль; Уголек, щепа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ряжских (Стрельцова)

#домашнийпикник

Ингредиенты

куриных окорочков 1-1,5 кг

приправа kotanyi птица на углях 1 пачка

Минеральная вода

Соль по вкусу

Уголек, щепа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Окорочка хорошо помыть, сложить в емкость, я использую ведёрко пластмасовое из-под майонеза или меда 5 литровые. Пересыпать специями и солью,залить минеральной водой.

Поставить в холодильник на ночь. Перед жаркой, сделать надрезы на окорочках и сложить в сковороду с разогретым раст.маслом. Жарить с двух сторон до готовности и переложить в другую емкость. У меня помещается на сковороде 3 окорочка. Из фольги сделать воронку и вставить посередине в сковороде с окорочками жареными. Уголек раскалить на огне и вложить в воронку из фольги, накрыть крышкой на некоторое время для пропитки дымком.

...