🍛 Удивительная перловка 🍯🍯🍯

Name: 🍛 Удивительная перловка 🍯🍯🍯
Ingredients: перловки; фарша, нарезанного мелкими кусочками; лука; моркови; большой красный болгарский перец; чеснока; свежих томатов Черри; зелени петрушки; соль, черный перец, другие любимые специи; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Обожаю перловку! Приготовила постный вариант с обжаренными шампиньонами. Спасибо, Яна, за вдохновение! 🌺 💕 🤝

Антонина 🌳

Спасибо большое за вкусняшку!!! Очень вкусно получилось!!!

Мария Трунова❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

И правда она удивительна, получилось очень вкусно и сытно. Мужу очень понравилось))) я только не добавляла перец

Светлана Бунтина

сегодня тоже по этому рецепту делала перловку 👍

Добавить
фотоотзыв

Автор lana💚💛💚

#мывместе #фотоотзыв #домашнийпикник Спасибо Валерии...

Ингредиенты

перловки 250 г

фарша, нарезанного мелкими кусочками 500 г

лука 2 шт.

моркови 1 шт.

большой красный болгарский перец 1 шт

чеснока 3 зубчика

свежих томатов Черри 100 г

зелени петрушки 1 пучок

соль, черный перец, другие любимые специи по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала перловку хорошо промыть под проточной водой. Затем крупу замочить в тёплой воде на несколько часов, лучше – на ночь. В кастрюле ZEPTER отварить перловку, залив водой. Вода при закрытой крышке почти не выкипает. Термостат, стрелочка которого установилась на зелёном фоне на крышке, указывает на готовность крупы, где-то через минут 20.

Налив в сковороду растительное масло, обжарить мелко нарезанный лук и нашинкованную морковь. Туда же отправить фарш, нарезанный мелкими кусочками. Всё обжарить до готовности. Большой красный перец нарезать на квадратики, а помидоры Черри – на дольки. Овощи добавить в сковороду, приправив их солью, перцем и другими по вкусу специями. Через пресс пропустить чеснок, положив его в последнюю очередь.

Когда мясо с овощами готовы, то добавить готовую перловку, перемешав всё в сковороде. Нарезанной зеленью посыпать сверху этого ароматного, вкусного и нежного блюда. Приятного аппетита и прекрасного настроения!