Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перец, фаршированный куриным фаршем и перловкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Сочные, ароматные перцы с начинкой из куриного филе с перловой крупой. Очень вкусно!
Ингредиенты
- небольших перцев 8 шт
- куриного филе (грудки) 500 г
- средняя луковица 1 шт
- чеснока 3 зубчика
- отваренной (!) перловки 250 г
- сметаны 6 столовых ложек
- крупный помидор 1 шт
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком.
Крупу промыть под проточной водой.
Выложить перловку в кастрюлю, залить кипятком и варить практически до готовности.
Слить, промыть водой и дать стечь.
Остывшую перловку добавить к фаршу, посолить, поперчить и перемешать.
2
Перцы вымыть, аккуратно очистить от семян и плодоножки.
Перцы наполнить фаршем, положить в глубокую сковороду или сотейник (у меня осталось немного фарша, я просто положила его вместе с перцем).
Обжарить перец, перевернув 2-3 раза.
3
Помидор очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками и положить к перцу.
Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.
Добавить сметану комнатной температуры и подсолить по вкусу.
Готовить еще 3-5 минут после закипания и выключить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
