
Куриная колбаса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Алешина 🌳
Ингредиенты
- куриные бедра без кости 750 гр
- свеклы 1/2
- желатин 15 гр
- чеснока 2 зубчика
- специи для курицы 2 гр
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Отварить бедра, вытащить из кастрюли, остудить и нарезать небольшими кусочками, добавить чеснок. В 200 мл бульона добавить желатин и перемешать.
2
Всё смешать, добавить специи и перебить блендером в однородную массу. На мелкую терку натереть свеклу, отжать 20 мл свекольного сока, смешать с перебитой блендером массой для привычного цвета.
3
Готовую массу переложить на пищевую плёнку и туго скатать в колбасу, концы завязать. Убрать колбасу в холодильник минимум на 7 часов. Готово, приятного аппетита!



4.91317
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями